日本には４７の都道府県がありますが、それぞれ郷土料理、Ｂ級グルメなんかがあり
飯がウマイ都道府県と飯がマズイ都道府県は明確に分けられると思っています。
そこで、仕事で全国出張に行って各地の料理を堪能している私が、実際に行った都道府県の中で、ご飯のおいしい都道府県をランキング順にまとめました！
目次
Ｓランク 飯ウマ最高峰の都道府県
最高クラスに美味しい食べ物ばかりある都道府県です。
北海道
名物：ジンギスカン、札幌ラーメン、海鮮丼、寿司、カレー
評価：魚が美味しく牧場や農場もある。そのため肉も魚も野菜も全てが最高峰に美味しい
福岡県
名物：もつ鍋、明太子、博多ラーメン、ごまさば、高菜
評価：こってりした食べ物が多い。魚も美味いし、豚骨や明太子も全国的に愛されている。
高知県
名物：カツオのタタキ、高知地酒、釜揚げちりめん丼、うつぼのタタキ、酒盗
評価：カツオのタタキで有名だが、地酒もうまい。居酒屋が多く、酒の肴になる食べ物が多い
佐賀県
名物：呼子のイカ料理、佐賀牛、からつバーガー、イカしゅうまい、マジェンバ
評価：イカ料理で有名。イカ以外にも海鮮や佐賀牛等、美味しい料理が多い
富山県
名物：寿司、富山ブラック、シロエビかき揚げ、氷見牛カレー、氷見うどん、ホタルイカ
評価：海鮮系が特に強い。寿司が美味しく、また富山ブラックという黒いラーメンも有名
東京都
名物：江戸前寿司、柳川鍋、くさや、八王子ラーメン
評価：特に名物が強いというわけではないが、日本中の一流料理人が集まっているので、お金さえあれば最高級の料理が食べることが出来る
Ａランク 何を食べても大体美味しい都道府県
最高峰には一歩及ばないものの、何を食べても大体美味しいと思われる都道府県です。
愛知県
名物：ひつまぶし、あんかけスパゲッティ、手羽先、台湾ラーメン、味噌カツ
評価：こってりした料理が多い。人によって好みは分かれるが、他の都道府県にはない味覚の料理が多い。また地域の性質上、飲み好きな人が多い。
広島県
名物：お好み焼き、カキ、タコ料理、鯛めし、あなご
評価：お好み焼きとカキが特に有名。お好み焼きは大阪風と広島風で全然違うので、大阪風しか食べたことがない人は是非食べてみて欲しい。
沖縄県
名物：ゴヤチャンプルー、ソーキそば、海ぶどう、オリオンビール、ミミガー、サーターアンダギー、紅芋タルト、泡盛
評価：クセの強い料理が多いが、ハマる人はかなりハマる。酒好きな人が多い。特に泡盛はかなり強いお酒なので頼む時は注意が必要。
大阪府
名物：たこ焼き、お好み焼き、串カツ、豚まん、かすうどん、一口ぎょうざ
評価：安くて美味しい料理が多い。たこ焼きがお好み焼き等のいわゆる「粉モノ」が有名。それ以外にも串カツ、かすうどん等はチェックしておきたい料理である。
熊本県
名物：馬肉料理、からし蓮根、熊本ラーメン、太平燕、高菜めし
評価：馬肉が有名。また熊本ラーメンや、酒も美味い
石川県
名物：ノドグロ料理、能登丼、金沢カレー、能登牛丼、ザ・ブリ丼、カニ料理
評価：魚・カニ、また能登牛など、美味しい食べ物が多い。特に能登丼はかなり美味しいので是非食べてみてほしい。
香川県
名物：讃岐うどん、骨付き鳥、オリーブ料理
評価：うどんが有名。香川県のうどんは安くて量が多い、コシがあって美味い。また骨付き鳥も美味しい。小豆島に行けばオリーブ料理もある
Ｂランク 飯ウマ都道府県上位
どれ食べても美味しいというレベルではないが、平均以上に美味しい料理が多い都道府県です。
兵庫県
名物：神戸牛料理、神戸スイーツ、そばめし、出石そば、いかなごのくぎ煮、明石焼、姫路おでん
評価：神戸牛と神戸スイーツが有名。特にスイーツは全国的にも有名で、美味しいケーキ屋等が多い。
神奈川県
名物：横浜中華街肉まん、厚木シロコロ・ホルモン、家系ラーメン、三崎まぐろラーメン、よこづか海軍カレー、サンマー麺
評価：横浜中華街が有名。また家系ラーメンは全国的にも軒を連ねる。
宮城県
名物：牛タン焼き、松島カキ丼、温麺、笹かまぼこ、石巻やきそば
評価：牛タンとカキが有名。特にカキは広島と並び二大産地の一つである
鹿児島県
名物：黒豚、鹿児島ラーメン、桜島大根、黒毛和牛、薩摩焼酎さつま金時
評価：黒豚が有名。さつま焼酎も有名でアルコールに強い人が多い
福井県
名物：越前そば、敦賀ラーメン、ボルガライス、ソースカツ丼、越前おろしそば、三國バーガー、越前ガニ、永平寺ごま豆腐、若狭ふぐ
評価：カニとそばが有名。またソースカツ丼やラーメンなどのＢ級グルメもある
京都府
名物：京懐石、京都ラーメン、京漬物、伏見稲荷寿司、鱧料理、京湯葉、ニシンそば、加茂なすの田楽
評価：京懐石と京都ラーメンが有名。特に、高いお金を出して食べると最高級の料理を味わうことが出来る
宮崎県
名物：チキン南蛮、地鶏の炭火焼、肉巻きおにぎり、鮎料理、高千穂バーガー
評価：鳥が有名である。特に、チキン南蛮は絶品なので是非食べておきたい料理だ。
岩手県
名物：盛岡冷麺、さんまのつみれ汁、はっと、ひっつみ、遠野ジンギスカン、花巻バーガー
評価：盛岡冷麺やつみれ汁などが有名。体に優しい料理が多い。
Ｃランク 全国平均レベルの美味しさの都道府県
全国平均レベルに美味しい料理が揃っている都道府県です。
愛媛県
名物：鯛めし、今治焼き豚玉子飯、かめそば、じゃこカツ、じゃこ天、丸すし
評価：鯛めしが有名。また今治玉子飯やじゃこカツ等のＢ級グルメも豊富である。
岐阜県
名物：飛騨牛のステーキ、飛騨牛カレー、ホーシューバーガー、ぼたん鍋
評価：飛騨牛が有名で、ステーキやカレーがある
新潟県
名物：へぎそば、新潟五大ラーメン、へぎそば、のっぺい汁、酒びたし、えごねり、笹団子、タレカツ丼、ブラック焼きそば
評価：へぎそばや新潟五大ラーメンが有名。特に５大ラーメンは新潟県にいったらできれば５種類とも食べておきたい。
福島県
名物：喜多方ラーメン、円盤餃子、会津地鶏カレー、会津そば、会津ソースカツ丼
評価：ラーメンや餃子、カレーなどが有名である
三重県
名物：松阪牛、赤福、伊勢うどん、四日市とんてき
評価：肉の王様、松坂牛の産地である。また赤福や伊勢うどんなどの料理も有名である
和歌山県
名物：和歌山ラーメン、紀州よさこい焼き豚バーガー、たちうお香梅揚げ丼、じゃこ寿司、近大まぐろ、クエ鍋
評価：和歌山ラーメンやクエ鍋が有名。またマグロ料理も有名である
山口県
名物：ふぐ料理、岩国寿司、宇部ラーメン、下関瓦そば、はも料理
評価：ふぐ料理が特に有名である。また下関の瓦そばや、はも料理も美味しい。
長崎県
名物：長崎ちゃんぽん、皿うどん、トルコライス、カステラ、角煮まん、ミルクセーキ、佐世保バーガー
評価：長崎ちゃんぽんや、佐世保バーガーなど、Ｂ級グルメ的な料理が多い。
栃木県
名物：宇都宮餃子、佐野ラーメン、宇都宮やきそば、かんぴょう料理、とちおとめ
評価：宇都宮餃子が有名である。またとちおとめというイチゴのブランドもありどちらも美味しい。
長野県
名物：信州そば、ローメン、安養寺ラーメン、野沢菜漬、てんぷらまんじゅう、笹寿司
評価：信州そばやローメン、笹寿司などの料理が有名である
Ｄランク 平均レベルより１ランク落ちる
平均レベルの都道府県よりは１ランク落ちるが、美味しい料理もある
滋賀県
名物：近江牛料理、近江ちゃんぽん、近江の地酒、鮎料理、フナ寿司
評価：近江牛料理や近江ちゃんぽん、また地酒など、近江の料理が有名である
千葉県
名物：茹で落花生、勝浦タンタンメン、竹岡ラーメン、船橋ソースラーメン、さざえラーメン、鴨川おらが丼、ぬれせんべい、鯖カレー
評価：ラーメン系の料理が有名。またカレーやおらが丼などの料理もある
静岡県
名物：桜えびのかき揚げ、浜松ぎょうざ、みしまコロッケ、静岡おでん
評価：桜えびのかき揚げと、浜松ぎょうざが有名である
秋田県
名物：きりたんぽ鍋、ホルモン焼きそば、あいがけ神代カレー
評価：きりたんぽ鍋が有名。寒い地方なので体が温まる料理が多い
大分県
名物：とり天、別府冷麺、やせうま、地獄蒸しプリン、城下カレイ、日田焼きそば
評価：とり天や別府冷麺が有名である。また温泉もあり、温泉に入った後のプリンが美味しい。
青森県
名物：貝焼き味噌、八戸せんべい汁、生姜味噌おでん、土和田ばら焼き、八戸ラーメン、ぽんぽん焼き、けの汁
評価：貝焼き料理や八戸ラーメンなどの料理が有名。こちらも寒い地方のため、体が温まる料理が多い。
奈良県
名物：柿の葉寿司、天理ラーメン、三輪素麺、ゴマ豆腐、奈良漬、大仏プリン、飛鳥鍋、柿の葉寿司
評価：柿の葉寿司や奈良漬が有名である。修学旅行の定番でもある。
山形県
名物：芋煮、冷たい肉そば、酒田ラーメン、どんがら汁、朝日町ワイン、さくらんぼカレー、芋煮
評価：芋似や肉そばが有名である。またさくらんぼの産地でもある
山梨県
名物：ほうとう、甲府鳥もつ煮、青春のトマト焼きそば、吉田うどん、あわびの煮貝、かっぱめし、身延饅頭、甲州ワイン
評価：ほうとう鍋が全国的に有名である。
Ｅランク ご飯の美味しさは微妙な都道府県
実際に行って食べてみると、美味しい料理が少ないと感じた都道府県です。
埼玉県
名物：やきとり（やきとん）、スタミナラーメン、北本トマトカレー、川越太麺焼きそば、すったて、いか饅頭
評価：全国的に有名な料理は少ない。焼き鳥は美味しい。
鳥取県
名物：松葉ガニ料理、するめイカの糀漬け、鯖寿司、鳥取カレー
評価：松葉ガニは美味しい。しかしそれ以外はぱっとしない料理が多い
島根県
名物：出雲そば、出雲ぜんざい、赤天、出雲割子そば、松江おどん、すっぽんラーメン、サザエカレー
評価：出雲そばや出雲ぜんざいが有名だが、全国的に有名な料理は少ない。
群馬県
名物：焼き饅頭、おっきりこみ、水沢うどん、館林うどん、上州太田焼きそば、高崎パスタ、伊勢崎もんじゃ、すき焼き
評価：水沢うどんや焼き饅頭が有名である。
茨城県
名物：水戸納豆、スタミナラーメン、ツェッペリンカレー、龍ヶ崎まいんコロッケ、行方バーガー、北条米スクリーム、あんこう料理、けんちんソバ
評価：納豆が全国的に有名だが、それ以外の料理はぱっとしない。
徳島県
名物：徳島ラーメン、徳島丼、フィッシュカツ、竹ちくわ、とくしまバーガー、ならえ、ぼうぜの姿寿司
評価：徳島ラーメンが有名だが、それ以外の料理はぱっとしない。
岡山県
名物：祭りずし（ばらずし）、ひるぜん焼きそば、きび団子、ホルモンうどん、日生カキオコ、えびめし、卵かけご飯
評価：ホルモンうどんやえびめし等が有名である。また、県北のほうへ行くと有名な卵かけご飯の店がある。